Apesar de simples e informal, a roda de chimarrão tem suas regras.

 Apesar de simples e informal, a roda de chimarrão tem suas regras.

 Verdadeiros mandamentos, que devem ser respeitados por todos. Se você

 é iniciante ou está redescobrindo o costume, observe esses pontos

 relacionados com boa dose de humor:

 1- NÃO PEÇAS AÇÚCAR NO MATE

 O gaúcho aprende desde piazito o porquê o chimarrão se chama também

 mate amargo ou, mais intimamente, amargo apenas. Mas se tu és de

 outros pagos, mesmo sabendo, poderá achar que é amargo demais e

 cometer o maior sacrilégio que alguém pode imaginar nesse pedaço do

 Brasil: pedir açúcar. Pode-se por água, ervas exóticas, cana, frutas,

 cocaína, feldspato, dollar, etc... mas jamais açúcar. O gaúcho pode

 ter todos os defeitos do mundo, mas não merece ouvir um pedido desses.

 Portanto, tchê, se o chimarrão te parece amargo demais, não hesites,

 pede uma coca-cola com canudinho. Tu vais te sentir bem melhor.

 2- NÃO DIGAS QUE O CHIMARRÃO É ANTI-HIGIÊNICO

 Tu podes achar que é anti-higiênico por a boca onde todo mundo põe.

 Claro que é. Só que tu não tens o direito de proferir tamanha

 blasfêmia em se tratando de chimarrão. Repito: pede uma coca-cola de

 canudinho. O canudo é puro como a água de sanga (pode haver coliformes

 fecais e estafilococos dentro da garrafa, não nele).

 3- NÃO DIGAS QUE O MATE ESTÁ QUENTE DEMAIS

 Se todos estão chimarreando sem reclamar da temperatura da água, é

 porque ela é perfeitamente suportável por pessoas normais. Se tu não

 és uma pessoa normal, assume tuas frescuras (caso desejes te curar,

 recomendamos uma visita ao analista de Bagé). Se, porém, te julgas

 perfeitamente igual aos demais, faze o seguinte: vai para o Paraguai.

 Tu vai adorar o chimarrão de lá.

 4- NÃO DEIXES UM MATE PELA METADE

 Apesar da grande semelhança que existe entre o chimarrão e o cachimbo

 da paz, há diferenças fundamentais. Como o cachimbo da paz, cada um dá

 uma tragada e passa-o adiante, já o chimarrão não. Tu deves tomar toda

 a água servida até ouvir o ronco da cuia vazia. A propósito, leia logo

 o mandamento abaixo.

 5- NÃO TE ENVERGONHES DO "RONCO" NO FIM DO MATE

 Se, ao acabar o mate, sem querer fizer a bomba "roncar", não te

 envergonhes. Está tudo bem, ninguém vai te julgar mal-educado. Esse

 negócio de chupar sem fazer barulho vale para a coca-cola com

 canudinho que tu podes até tomar com o dedinho levantado (fazendo pose

 de assumida).

 6- NÃO MEXAS NA BOMBA

 A bomba de chimarrão pode muito bem entupir, seja por culpa dela

 mesma, da erva ou de quem preparou o mate. Se isso acontecer, tens

 todo o direito de reclamar. Mas por favor, não mexas na bomba. Fale

 com quem te passou o mate ou com quem lhe passou a cuia. Mas não mexas

 na bomba, não mexas na bomba e, sobretudo, não mexas na bomba.

 7- NÃO ALTERE A ORDEM EM QUE O MATE É SERVIDO

 Roda de chimarrão funciona como cavalo de leiteiro. A cuia passa de

 mão em mão, sempre na mesma ordem. Para entrar na roda, qualquer hora

 serve, mas depois de entrar, espera sempre a tua vez e não queiras

 favorecer ninguém, mesmo que seja a mais prendada prenda do estado.

 8- NÃO CONDENES O DONO DA CASA POR TOMAR O PRIMEIRO MATE

 Se tu julgas o dono da casa um grosso por preparar o chimarrão e tomar

 ele próprio o primeiro mate, saibas que o grosso és tu. O pior mate é

  o primeiro, e quem toma está te prestando um favor.

 9- NÃO DURMAS COM A CUIA NA MÃO

 Tomar mate solito é um excelente meio de meditar sobre as coisas da

 vida. Tu mateias sem pressa, matutando... E às vezes te surpreendes

 até imaginando que a cuia não é cuia, mas o quente seio moreno daquela

 chinoca faceira que apareceu no baile do Gaudêncio... Agora, tomar

 chimarrão numa roda é muito diferente. Aí o fundamental não é meditar,

 mas sim integrar-se à roda. Numa roda de chimarrão, tu falas,

 discutes, ris, xingas, enfim, tu participas de uma comunidade em

 confraternização. Só que essa tua participação não pode ser levada ao

 extremo de te fazer esquecer a cuia que está na tua mão. Fala quanto

 quizeres mas não esqueças de tomar o teu mate que a moçada tá

 esperando.

 10- NÃO DIGAS QUE O CHIMARRÃO DÁ CÂNCER NA GARGANTA

 Pode até dar. Mas não vai ser tu, que pela primeira vez pega na cuia,

 que irás dizer, com ar de entendido, que o chimarrão é cancerígeno. Se

 aceitaste o mate que te ofereceram, toma e esqueces o câncer. Se não

 der para esquecer, faz o seguinte: pede uma coca-cola com canudinho

 que ela etc... etc...